Простая и вкусная закуска – мясные хлебцы

Готовится очень просто и невероятно вкусно!

Для приготовления потребуется:

•  куриная грудка, 600 г;
•  ветчина, 250 г;
•  батон нарезной, 150 г;
•  сыр тертый, 200 г;
•  яйца, 4 шт;
•  мука, 4 – 5 ст.л;
•  сливки жирные, 4 ст.л;
•  паприка, 1 ч.л;
•  соль, перец, зелень по вкусу, специи.

Процесс приготовления:

1. Филе режем на куски и отбиваем, но не сильно.
2. Ветчину и шинку режем на пластины, чтобы беконом можно застелить форму для запекания.
3. Яйца взбиваем и смешиваем с сухой или свежей зеленью, мелко рубленой, солью.
4. Муку солим и отбитое мясо сначала обваливаем в муке, потом в яйце и выкладываем на дно формы.
5. Сверху кладем ветчину и посыпаем тертым сыром, равномерно его распределяем.
6. Опять выкладываем мясо в муке и яйце.
7. Опять слой бекона, слой сыра и последний слой – мясо в муке и яйце.
8. Взбиваем 1 яйцо и смешиваем со сливками, паприкой, специями.
9. Выливаем заливку на верх мяса и остатками бекона закрываем верх хлебца. Накрываем фольгой.
10. Духовку разогреваем до 180 и выпекаем 30 – 35 минут.

Когда достаем из духовки, не вынимаем из формы, а оставляем до полного остывания.

Оставляем в форме на ночь в холодильнике.

Перед подачей, вынимаем из формы, режем на ломтики, красиво укладываем на блюдо и подаем к столу.

ВИДЕО РЕЦЕПТ: