Простые народные способы сделать хурму спелой, сладкой и не вяжущей.
Сегодня узнвем как ускорить созревание хурмы, сделаем ее вкусной и не вяжущей и заодно сравним какой способ лучше и где хурма вкусней-так что начнем.
Купил пару недель на оптовке ящик хурмы, сейчас сезон, ешь не хочу, думал порадую своих.
Продавец который мне ее продал-клялся мамой и всеми святыми что этот хурма сладкий, сочный-бери… потом еще спасибо приедешь и скажешь… конечно я не устоял).
Уже дома обнаружил что продавец оказался откровенным зас(р)ланцем и болтуном а из 10 кг-5 кг хурмы недозревшей-причем конкретно, есть ее не возможно.
Везти ее обратно не было времени да и далековато-больше времени потрачу и бензина.
Решил это дело исправить-попробовать старые проверенные способы так сказать по реанимации хурмы.
Для точности эксперимента, пронумеровал ее, вся хурма по зрелости, ну точнее недоспелости одинаковая.
Номер 1 и 2 положил в морозилку.
3 и 4 положил в пакет с яблоками в соотношении два яблока на одну хурму. Пакет плотно завязал и убрал на веранду.
5 и 6 положил на подоконник, как говорится на естественное созревание, при комнатной температуре.
Итак прошло 3 дня, и вот что у нас получилось:
Делаю срезы и начинаю пробовать на вкус.
1-я та что из морозилки вроде бы сладкая, сочная не вяжет, но вот есть что то в ней… как трава, одним словом замороженая ягода. Но есть и плюс можно есть не через 3 дня а хоть через день, быстро получается.
4-я которая лежала с яблоками, просто обалденная друзья, как будто только купил на рынке).
Сладкая, сочная и не вязкая. Даже мне кажется на один день передержал, можно было на два дня.
Со слов опытных хозяев и хозяюшек, яблоки выделяют какой то газ, который и ускоряет дозревание. Честно не вникал но работает на все 100.
5-я и 6-я, та что была на подоконнике так и не дозрела, есть ее не возможно. Даже спустя почти две недели, толку мало.
Итак друзья делаю выводы. Способы вполне рабочие.
Мне по вкусу больше понравилась хурма которая была в гостях у яблок)).
Жене наоборот, из морозилки, в общем надо пробовать.
Вот такие вот простые и рабочие народные хитрости, которые работают уже не первый год.
Друзья пишите как вам такие хитрости? А может есть свои способы, пишите, будет интересно почититать.
Смотрите также самое популярное: