ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо куриное - 1 шт
● Молоко - 5 ст. л.
● Масло растительное - 3 ст. л.
● Какао-порошок - 2 ст. л.
● Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) - 7 ст. л.
● Мука пшеничная - 3 ст. л.
● Крахмал - 1 ст. л.
● Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
● Вишня (без косточек) - 100 г
● Сметана - 150 г
● Шоколад (для посыпки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао. Муку, крахмал (если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст. л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Затем добавьте растительное масло и молоко. Размешайте до получения жидкого теста. Тесто вылейте в чашку (миску), объемом не меньше 500 мл, положив на дно пергамент.
Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт). Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.
Все! Бисквит готов, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.
Я решила пойти дальше: разрезала бисквит на 3 части и смазала коржи взбитой сметаной с сахаром и вишней.
Сверху посыпала тертым шоколадом.
Смотрите также самое популярное: