Делайте любимые блюда прямо на кухне!
1. Домашний «розовый напиток»
Удивительно просто! А сливочный вкус — от кокосового молока.
Вам понадобятся:
- 4 пакетика чая из ягоды асаи
- 1 стакан кипятка
- полстакана светлого виноградного сока
- 1-2 стакана неподслащенного кокосового молока
- нарезанная на кусочки клубника
- нектар агавы (опционально)
Заварите чай из асаи и добавьте остальные ингредиенты! Подавайте со льдом.
2. Ролл на завтрак со шпинатом и фетой
По-настоящему здоровый завтрак!
Для приготовления спреда из крем-сыра с вялеными помидорами смешайте четверть стакана крем-сыра с таким же количеством вяленых помидоров, 2 столовыми ложками оливкового масла, щепоткой крупной соли и щепоткой перца.
Потушите на сковороде шпинат (3 стакана) и добавьте 3 яичных белка в сковороду. Приготовьте роллы из тортильи с крем-сыром, фетой и шпинатом.
3. Клубнично-ванильный фрапуччино со сливками
Идеален для отдыха в бассейне.
Вам понадобятся:
- полстакана молока
- 2 столовые ложки ванильного сиропа
- 1 столовая ложка густых сливок
- четверть столовой ложки ванильного экстракта
- полстакана замороженной клубники
- половина столовой ложки сахара
- стакан льда
- взбитые сливки для украшения
Смешайте все ингредиенты, кроме взбитых сливок, в блендере. Украсьте сливками.
4. Мокко «Белый шоколад» со льдом
Утолите тоску по хорошим напиткам!
Вам понадобятся:
- 60 грамм соуса из белого шоколада
- 1 столовая ложка эспрессо
- 120 грамм молока
- лед
- взбитые сливки
Смешайте все ингредиенты, кроме сливок. Добавьте лед, украсьте сливками. Наслаждайтесь!
5. Фиолетовый напиток
Приготовьтесь к веселью!
Вам понадобятся:
- 120 грамм чая из маракуйи (заварите чай из пакетика и дайте остыть)
- 30 грамм простого сиропа (вскипятите полстакана воды, высыпьте в воду полстакана сахара, дайте раствориться)
- 60 грамм ванильно-соевого молока
- ежевика
- лед
Смешайте все ингредиенты.
6. Панини с помидорами и моцареллой
Вам понадобятся:
- Фокачча — Запеченные с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу помидоры
- Свежая моцарелла
- Песто
- Шпинат
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
- Рисовый уксус
- Чеснок
Сделайте ролл из фокаччи со всеми ингредиентами и поставьте в духовку. Когда сыр начнет плавиться — вынимайте!
7. Освежающий напиток с лаймом
Свежая мята, огурцы и лайм подготовят вас к жаре! Мелко нарежьте огурцы и мяту, подержите в воде около 15 минут, затем процедите и добавьте в воду сок лайма и сахар. Украсьте лаймом!
8. Холодный чай латте
Приготовьте побольше этого концентрата и держите в холодильнике, чтобы готовить любимый напиток когда вздумается!
Для концентрата смешайте:
- 3 столовые ложки сахара
- 8 зернышек кардамона
- 1 палочку корицы
- тертый имбирь
- 5 соцветий гвоздики
- 4 перца горошком
- черный чай (2 пакетика)
Заварите кипящей водой. Процедите. Добавьте 1 столовую ложку меда. Осталось развести концентрат молоком — и вы сможете пить чай латте!
9. Тыквенный скон
Вам понадобятся:
- 150 граммов тыквенного пюре
- 2 стакана муки
- треть стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка корицы
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- три четверти столовой ложки гвоздики
- половина столовой ложки имбиря
- половина столовой ложки мускатного ореха
- половина столовой ложки соды — четверть столовой ложки соли
- полстакана несоленого масла, нарезанного кубиками — 3 столовых ложки молока
- 1 яйцо — 2 столовых ложки ванильного экстракта
Для глазури:
- 1 стакан сахарной пудры
- 2 столовых ложки молока
(Можно сделать пряную глазурь, добавив в нее специи)
Первым делом приготовим тыквенное пюре. Проварите тыкву в горячей воде (или на пару) минут 10-15. Как только кубики станут мягкими, тыква готова. Слейте всю воду и пюрируйте блендером.
Смешайте сухие ингредиенты, добавьте к ним остальные и замесите тесто. Разделив его на треугольнички, запекайте 10-12 минут. Затем покройте приготовленной глазурью.
10. Лимонад с чаем из маракуйи
Вам понадобятся:
- 2 пакетика чая из маракуйи
- 500 мл воды
- 150 мл лимонада
- 2 чайные ложки сахара
- щепотка ванили
Заварите чай и остудите в холодильнике. Перемешайте с остальными ингредиентами.
11. Имбирно-тыквенный латте
Теперь вы можете пить его круглый год!
Вам понадобятся:
- 2 столовые ложки консервированной тыквы
- половина чайной ложки приправы «Тыквенный пирог»
- свежемолотый черный перец
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки экстракта ванили
- 2 стакана молока
- 1-2 шота эспрессо
- 1/4 стакана густых сливок, взбитых до пиков
Оборудование:
— Миксер или ручной блендер
— Сотейник
— Деревянная ложка
— Венчик
— Кофе-машина для приготовления эспрессо.4
1. Разогрейте тыкву и специи
2. Добавьте сахар
3. Подогрейте молоко
4. Взбейте молоко в блендере с ванильным экстрактом
5. Смешайте все остальное
12. Сэндвич с беконом, яйцом и гаудой
Вам понадобятся:
- маленькая чиабатта
- ломтик сыра гауда
- яйцо
- ломтик бекона
Сделайте яичницу-болтунью из яйца, после чего приготовьте сэндвич со всеми ингредиентами!
13. Карамельный макиато
Вам понадобятся:
- 0,5 л молока
- половина столовой ложки сахара
- половина чайной ложки ванильного экстракта
- 2 шота эспрессо
- карамельный соус для пода
Приготовьте эспрессо в кофе-машине. Разогрейте молоко в небольшом сотейнике с сахаром, пока он не растворится.
Добавьте ванильный экстракт, смешайте с эспрессо и украсьте сиропом.
14. Фрапуччино «Зеленый чай»
Вам понадобятся:
- Молоко
- Лед
- Экстракт для приготовления ванильного пудинга
- Растворимый зеленый чай матча
- Взбитые сливки для украшения
Смешайте все ингредиенты и украсьте сливками.
15. Мокко с мятой и белым шоколадом
Сделайте сразу много, подавайте постепенно!
Вам понадобятся:
Для сиропа:
- стакан густых сливок
- полстакана сахара
- 150 г ломаного белого шоколада
- ¼ столовой ложки мятного экстракта
Для мокко:
- полстакана молока
- 2 столовые ложки сиропа
- 1 дабл-шот эспрессо
- сливки для украшения
- дробленая мятная конфета для украшения
Чтобы приготовить сироп, вскипятите сливки и добавьте к ним мятный экстракт, сахар и шоколад. Кипятите до загустения.
Этот концентрат вы сможете не один раз разводить эспрессо и молоком!
16. Печенье с шоколадной крошкой
Вам понадобятся:
- 2 пачки масла
- стакан сахара
- стакан коричневого сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванили
- 1 стакан цельнозерновой муки
- полтора стакана обычной муки
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 2 плитки 60% шоколада
Смешайте масло и сахар. Добавьте яйца и ваниль, а затем и остальные сухие ингредиенты. Часть ломаного шоколада смешайте с тестом, сформируйте печеньки и вдавите в них оставшийся шоколад. Выпекайте при 180 градусах Цельсия.
17. Ягодный лимонад с гибискусом
Да-да, в рецепт входят цветки гибискуса! Но рецепт очень простой.
Вам понадобятся:
- стакан цветков гибискуса
- стакан сахара
- стакан воды
- стакан ежевики с кубиками льда
- газированная вода
- дольки лайма для подачи
Вскипятите воду с сахаром и гибискусом. Охладите. Добавьте газировку и ежевику, украсьте дольками лайма.
18. Апельсиново-манговый смузи
Протеиновый порошок делает этот напиток ещё и сытным блюдом.
Смешайте полбанана, замороженный манго, апельсиновый сок, 3 столовые ложки йогурта и 1 чашечку протеина в блендере!
Смотрите также самое популярное: