С древних времен повелось, что мужчина дом защищает, а а женщина оберегает.
Четверговую соль в старину держали в каждом доме. Использовали ее от болезней и всяких других напастей .
Щепотку четверговой соли добавляли в кроватку к ребенку, чтобы рос крепким, а если ребенок капризничал, болел, то крупинку соли клали ему на язык.
- Солонка с черной солью стояла на столе для достатка.
Не пропустите чистый четверг и приготовьте четверговую соль, которую можно готовить только один раз в год.
Чистый четверг в 2021 году будет 29 апреля и только в этот день можно приготовить четверговую соль.
Как приготовить четверговую соль?
Эту соль готовят в ночь со среды на четверг, или утром в чистый четверг.
- Вам понадобится 1 кг соли.
- 5 кг бородинского или ржаного хлеба (или столько же ржаной муки).
Размоченный в воде хлеб (хлеб размочить в воде и отжать руками), или натереть на терке, смешать с солью и поместить в духовку разогретую до 250 градусов. Готовить до тех пор пока хлеб с солью не почернеет.
Потом полученную смесь провеять через сито и насыпать в банки. Можно перемолотить блендером, а потом просеять.
При приготовлении соли в старину добавляли травы (мяту и душицу).
Посуду использовать толстостенную, желательно чугун (алюминиевая не подойдет).
Когда будете делать соль читайте молитву:
Черная соль, очень полезная и назвать ее белой смертью уже нельзя.
Применяют ее, как обычную соль. Но стоит она дорого.
Маленькая баночка от 80 рублей.
Поэтому лучше приготовить самим.
Смотрите также самое популярное: